7月15日，國家臨儲(chǔ)進(jìn)口麥拍賣計(jì)劃銷售存儲(chǔ)于浙江、青海的2013年美2號(hào)軟紅冬麥20089噸，成交3914噸，均價(jià)2550元/噸。

        國家臨儲(chǔ)小麥拍賣成交降至低點(diǎn)，原因一方面是面粉消費(fèi)進(jìn)入淡季，市場(chǎng)需求低迷，加工企業(yè)開工率較低；另一方面，相比較而言國家陳麥投放底價(jià)較高。當(dāng)前 臨儲(chǔ)二等小麥的投放底價(jià)在1.25元/斤，如果底價(jià)成交，加上出庫費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)等費(fèi)用，到廠價(jià)格估計(jì)不低于1.28元/斤，而目前市場(chǎng)上相同等級(jí)的陳麥到廠 價(jià)格多在1.24-1.26元/斤，新麥價(jià)格更是在1.2-1.22元/斤，顯著的價(jià)差也使得企業(yè)參與交易的積極性不高。

       麩皮價(jià)格突然上漲，企業(yè)加工利潤好轉(zhuǎn)

        隨著天氣逐步趨熱，尤其是南方地區(qū)氣溫快速升高，面粉在儲(chǔ)存方面的難度大大增加，制粉企業(yè)開工率普遍不高， 面粉價(jià)格整體維持穩(wěn)定，部分地區(qū)價(jià)格顯得偏弱。

7月16日，河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價(jià)3120元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)特一粉出廠價(jià)3100元/噸，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價(jià)3120元/噸，安徽宿州地區(qū)特一粉出廠價(jià)3080元/噸，江蘇徐州地區(qū)特一粉出廠價(jià)3080元/噸。

        進(jìn)入7月以來，由于制粉企業(yè)開工率較低，導(dǎo)致麩皮供應(yīng)減少。而近期生豬價(jià)格上漲，部分飼料原料走高，帶動(dòng)麩皮看漲預(yù)期。7月16日，河北石家莊地區(qū)麩 皮出廠價(jià)為1490元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)麩皮出廠價(jià)為1400元/噸，河南鄭州地區(qū)麩皮出廠價(jià)為1400元/噸，江蘇徐州地區(qū)麩皮出廠價(jià)為1480元 /噸，安徽宿州地區(qū)麩皮出廠價(jià)為1500元/噸，國內(nèi)麩皮價(jià)格在不到20天的時(shí)間連續(xù)上漲了約400元/噸左右。

        由于近期麩皮價(jià)格走高，小麥及面粉價(jià)格穩(wěn)定，制粉企業(yè)理論加工利潤增加。7月15日，河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)理論加工利潤為82元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)為66元/噸，河南鄭州地區(qū)為137元/噸，較上周同期增加40元/噸左右。

        終端需求承接乏力，流通麥源消化困難

        由于今年夏收小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度緩慢，且市場(chǎng)預(yù)計(jì)后市的收購量難以大幅提升，尤其在今年小麥繼續(xù)增產(chǎn)的情況下，后市將會(huì)有大量的麥源滯留于流通領(lǐng)域，再加之市場(chǎng)消費(fèi)需求不暢，市場(chǎng)壓力將會(huì)持續(xù)偏重，小麥價(jià)格上行可謂困難重重。

        受國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求不僅低迷而且單一，終端承接能力與供給不相匹