考慮到當前國內(nèi)飼料養(yǎng)殖需求處于季節(jié)性下滑周期，同時，流通糧源相對偏緊仍將階段性支撐小麥價格，預計短期內(nèi)制粉加工將持續(xù)虧損狀態(tài)。 

春節(jié)后麩皮價格持續(xù)回落、近期小麥價格有所回升是擠壓面粉企業(yè)加工效益的主要原因，尤其是麩皮價格節(jié)后連續(xù)走低，至今累計下降200元/噸左右。 

粉企理論加工收益轉(zhuǎn)盈為虧 

監(jiān) 測顯示，根據(jù)當前小麥及其產(chǎn)品價格測算，河北石家莊面粉加工企業(yè)理論加工虧損超過50元/噸，山東濟南虧損40元/噸左右，河南鄭州虧損接近50元/噸， 三地平均虧損47元/噸左右，而一周前為盈利23元/噸左右，上月同期為盈利60元/噸左右，接近去年同期的虧損情況。 

小麥價格止?jié)q趨穩(wěn)面粉穩(wěn)定 

監(jiān)測顯示，山東濟南普通小麥進廠價為2440～2460元/噸，河北石家莊2440元/噸左右，河南鄭州2440元/噸左右，江蘇徐州2420元/噸左右，安徽宿州2420元/噸左右，局部較一周前持平略升。 

河北石家莊制粉企業(yè)特一粉出廠價為3100～3140元/噸，山東德州3120～3160元/噸，河南周口3060～3100元/噸，江蘇徐州3120～3180元/噸，安徽宿州3100～3160元/噸，多與一周前持平。 

預計下半月麥價將維持平穩(wěn) 

3月份以來，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧明顯加快，目前產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶小麥出售比例76%左右，較2月下旬提高2個百分點，較1個月前提高3個百分點。與往年同期相比，當前售糧進度較過去兩年偏慢約1個百分點，但高于5年同期均值。 

監(jiān)測顯示，本周面粉加工企業(yè)平均開工率為49%，較上周下降2個百分點，與上年同期基本持平。制粉企業(yè)繼續(xù)隨用隨購，本周庫存指數(shù)42.5，繼續(xù)低于50的常年同期平均水平。在農(nóng)戶售糧階段性增長的情況下，加上飼用需求仍受抑制，預計未來兩周小麥價格將回歸穩(wěn)定。 

小麥玉米價差繼續(xù)高位擴大 

監(jiān)測顯示，目前華北黃淮產(chǎn)區(qū)小麥、玉米價差普遍超過700元/噸，其中山東價差超過750元/噸，較一周前擴大30元/噸以上，較1個月前擴大200元/噸以上；廣東及福建小麥、玉米價差為527元/噸，較1個月前擴大140元/噸左右。 

隨 著玉米臨儲政策改革，玉米價格正進一步向市場水平回歸；小麥價格仍將在政策支撐下維持相對堅挺，兩者價差將在未來較長一段時間內(nèi)保持較高水平。加上國內(nèi)蛋 白粕價格處于